SINCRETISMO: tamales para recibir el año nuevo

Ingredientes:
1 Kg de papa
1 libra de promasa
6 huevos
20 hojas de plátano soasadas
2 pechugas grandes de pollo
1 Kg de carne de cerdo
1 Lb de chicharrón
cebolla, tomate, ajo y maíz desgranado
sal y pimienta al gusto