Contenido del Libro:Teoria:
* Receta Basica: como prepara el caldo de ternera
* Escuela de cocina
* Acomapñamientos
Recetas:
* Aperitivos y ensaladas, entrantes de siempre: del mas basico al mas sofisticado.
* Deliciosas sopas y humeantes guisos, se sirven a la mesa y no calientan solo el estomago(sopa de patata, puchero de alubias y otros)
* Con carnes, pescados y aves: las mejores recetas internacionales contra la "nostalgia culinaria"(Filete a la vienesa, paella, .......)
* Postres: dulces y tentadoras ideas para coronar el final de un menu tradicional.
Extra:
* Indice de terminos
* 10 concejos para triunfar
