domingo, 24 de octubre de 2010

Descubriendo la cocina Vegetariana


Descripcion

Se trata de una serie de pdf recopilatorios de recetas que se están haciendo en el forovegetariano para dar a conocer su recetario


1-Cocina Vegana . Quesos y Tortillas . (Sin ingredientes de origen animal )

2-Cocina Vegana. Reposteria . (sin ingredientes de origen animal)

3-Cocina vegana. Patés vegetales . (Sin ingredientes de origen animal)

4-Cocina vegana. Dulces navideños. (Sin ingredientes de origen animal)

5-Cocina Vegana. Cocas, empanadas , pasteles, "quiche" y tartas saladas veganas. (Sin ingredientes de origen animal)

6-Cocina Vegana. Adaptaciones veganas de recetas clásicas . (Sin ingredientes de origen animal)
Ya está el nuevo pdf , contiene una selección de 37 recetas de cremas frías o calientes, sopas , purés . Todas aptas para veganos .

7-Cocina vegana. Cremas y sopas veganas . (Sin igredientes de origen animal)

8-Cocina vegana. Ensaladas veganas .Sin ingredientes de origen animal.

9-Cocina vegana. Hortalizas y verduras rellenas . Sin ingredientes de origen animal.

10-Cocina vegana. Hamburguesas y pizzas veganas. Sin ingredientes de origen animal

11-Cocina vegana. 36 Arroces Veganos. Sin ingredientes de origen animal

12-Cocina Vegana. 32 Recetas de Pasta Veganas. Sin ingredientes de origen animal

13-Cocina Vegana . Frivolidades Veganas. Sin ingredientes de origen animal.

14-Cocina vegana. 44 recetas con legumbres . Sin ingredientes de origen animal .

15-Cocina vegana. Especial aperitivos y entrantes. Sin ingredientes de origen animal.

16-Cocina Vegana .Especial seitán , soja texturizada , tempeh y tofu. Sin ingredientes de origen animal

17-"Especial Otros cereales" 53 recetas todas con fotografías + los anexos "guía de cereales" y "tiempos de cocción" . Recetas con avena, amaranto, bulgur, quinoa, mijo , polenta, cous cous

18-Cocina vegana internacional
Creo recordar que van entre 64 y 67 recetas , todas con fotos , representado la gastronomía de diversos países : Perú,India, Colombia, España, Francia, Suiza,Venezuela, México, Hungría , China, Japón, Italia, Oriente Medio...
Como siempre todas en sus versiones veganas , sin ingredientes de origen animal
Incluye el anexo : equivalencias de nombres de alimentos en Hispanoamérica



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