Tiempo de preparación y cocción: 1 hora
Receta para: 6 porciones
Kilocalorías por porción: 327
Ingredientes:
2 libras de carne para desmechar
2 tabletas de caldo de gallina maggi
1 taza de cebolla larga picada
1 taza de salsa de tomate
3 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo triturado
Preparación:
Cocer la carne en la olla de presión con las tabletas de caldo de gallina y agua que la cubra hasta que esté blanda. Dejar enfríar y desmechar. Reservar. Aparte en un sartén al fuego calentar el aceite y sofreir la cebolla y el ajo. Agregar la salsa de tomate y mezclar. Incorporar la carne y dejar conservar. Servir caliente acompañado de arroz blanco.
